Nicht alles Gemüse gehört in den Kühlschrank

20160810_205041Schon gewusst? Nicht in den Kühl­schrank gehö­ren: Toma­ten, Zuc­chet­ti, Ron­di­ni, Patis­son, Kür­bis (aus­ser Schnit­ze), Pepe­ro­ni, Auberginen.

All die­se Gemü­se sind bei Zim­mer­tem­pe­ra­tur bes­ser und län­ger haltbar.

Und aus­ser­dem: Wenn Du unge­wa­sche­ne Rüeb­li in der Gemü­se­ta­sche fin­dest, dann war das Abpack­team nicht zu faul. Auch hier geht es um die Halt­bar­keit: Unge­wa­schen, mit etwas Erde dran, blei­ben Rüeb­li viel län­ger frisch und knackig.